【鶯歌老街不吃不可:甕仔麵】
來到鶯歌老街逛街,一定要來這一家甕仔麵嚐鮮,店內空間佈置擺設很古色古香,店門口就擺了幾個大、中、小不同尺寸的甕,讓人感到懷舊的古早味!
鶯歌甕仔麵-它就座落在,老街陶館旁的,硘仔窯商店街裡的二樓,這商店街的入口非常特別,有五光十色的霓虹燈,兩旁放了很多以前,古早時代的明星照,和黑膠唱片,讓人有種走入了一趟時光隧道,回到30年代熱鬧風光!甕仔麵不管是平日或是假日都是遊客老饕們,最愛享用美食地方之一,它的碗是用當地鶯歌盛產陶土,拉胚製作而成,端起它份量十足,外表有2個把手,看起來真是古樸味濃厚!
甕仔腱子麵-它的食材是採用半筋半肉豬腿肉(俗稱腱子肉),以獨家口味滷製而成,加上精心提煉之油葱,搭配豆芽、韭菜、香菜、芹菜等配料。腱子甕仔麵就像是豪華版的切仔麵,連帶有油葱味道的湯頭,都讓人嚐起來,份外有熟悉的古早懷舊味道!
甕仔海鮮麵-海鮮如蛤蜊、蝦子、魚、肉、花枝、魷魚、木耳、金針菇、高麗菜等九種食材烹煮而成,裡頭還有肉片跟青菜,吃起來真是豪華豐盛,湯頭滿清淡,麵的份量跟內料及味道,都頗讓人有滿足之感,真是讓人一吃變主顧!
想要吃素食朋友,這裡也有素齋麵,它的食材是雪魚燒、茶鵝、素肉、丸子、木耳、北海翅、金針菇、高麗菜等八種新鮮食材烹煮而成,這裡同時可滿足吃葷食、素食不同訴求顧客脾胃,讓全家人都能吃得輕鬆又自在!
吃上甕仔麵再配上,它的綜合小菜,真是絕佳組合!小菜內有滷蛋、海帶、豆干,都是獨家口味滷製而成,吃起來真是美味可口!現在點一份主餐,還會贈一杯酸梅湯或紅茶二選一,讓人在炎炎夏日下,除了可嚐到鮮美可口餐點,還可喝上一杯店家所泡製,獨家口味酸梅湯,真是讓人享受萬分!