不用出國也能吃到道地日本壽喜燒－【輕井澤鍋物】

日本鍋物第一品牌－【輕井澤鍋物】，都是用新鮮食蔬，與一般火鍋店都是使用加工產品，(火鍋料)的作法不一樣，改成採用大量的新鮮蔬菜，主餐方面則選擇等級較高肉品及利用精心慢熬湯底來提味。整個餐廳設計富有禪意，讓人置身在富麗堂皇，日式建築裡，享受尊榮的饗宴！

 【頂極沙朗牛肉壽喜燒鍋】－有頂極沙朗牛肉肉片、黑木耳、青菜、茄子、紅蘿蔔、豆腐、金針菇和魚板....另外還有丸子、香菇；看到壽喜鍋上灑上洋蔥跟蔥段擺飾，就讓人感到賞心愉悅，吃到頂極沙朗牛肉肉片，更是鮮美無限，好吃到不行！

【梅花牛肉和風燒鍋】－有梅花牛肉肉片、蛤蜊、玉米筍、高麗菜、豆腐、金針菇和魚卵....另外還有蝦子、蟹肉；吃起梅花牛肉肉片筋多、肉質結實，喜歡吃起有嚼勁饕客，可點【梅花牛肉和風燒鍋】來享用！

【滷鴨血】－是輕井澤必點滷味，非常入味好吃又軟嫩入味，入口留香，真是一場美食饗宴！

【輕井澤鍋物】飲料有紅茶，可以無限供應，蘋果醋冰沙是在主餐後附上，能消化吃過主餐後油膩，天氣冷時在等候區，還會有薑母茶供應，可讓等候客人們去去寒氣，真是一家貼心餐廳，處處都讓人感受到溫暖！