【愛吃鐵板燒饕客必吃-紅牌時尚鐵板料理】
【紅牌時尚鐵板料理】整個套餐是由麵包、湯品、沙拉、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲品所組成!一坐上桌就有服務人員貼心,幫客人在雙腿上鋪上紅色餐巾,還打開了濕紙巾讓客人來擦擦手,然後服務人員還會上無酒精的氣泡香檳,氣泡香檳是可以無限暢飲!把客人從外面帶進來塵囂,都一一消除在服務人員貼心舉動上,真是一場溫馨饗宴!愛吃鐵板燒一定要來吃,店料理口味獨特、食材新鮮,服務佳,氣氛美,不管是慶生或聚會,都是一間絕佳高CP值的鐵板料理。
小碟子盛裝的是生洋蔥、蜂蜜芥末醬和玫瑰鹽,可用來搭配櫻花蝦炒飯和肉類沾醬!
爆漿奶油麵包:熱呼呼的奶油爆漿麵包,奶油多到會流出來,懷舊的好滋味,而且麵包可一直續加,真是一道貼心餐點!
海鮮清湯:魚片採用生魚片等級的鯛魚片,再淋上滾燙的湯汁,喝起來非常鮮甜爽口,真是讓人回味無窮滋味。
在上主菜前,服務人員會先上一道蔓越莓冰沙,去油解膩,準備一會兒要上主菜!
師傅正在料理著主菜【火焰蜜鴨胸】,師傅建議熟度為7分熟,用法國水蜜桃白蘭地來提味,再點上火(客人自己要來點也可以),視覺效果一流,就像在看一場美食秀般,非常精彩,真是讓人食指大動!【火焰蜜鴨胸】再搭配紅酒醬或玫瑰鹽加入,讓味覺更有層次感,真是具備色、香、味的精緻饗宴!
櫻花蝦炒飯:師傅用冷飯去炒(冰在冷藏),說這樣比較能將飯粒炒得粒粒分明,炒飯用料不手軟,櫻花蝦炒飯內有一顆顆橘紅色的蝦卵,吃起來口感非常好,魚卵咬在嘴裡,還會逼逼BOBO跳躍,師傅會提醒客人可加生洋蔥,拌在一起來享用,真是好吃到不行!炒飯可以一直續碗,或是請服務人員直接給個大碗裝,一次吃個夠!
餐後服務人員,會帶領客人至專區享用飯後甜點和飲料座位,座位上有漂亮的藝術燈,讓人在柔和燈光下,享用甜點焦糖布蕾,盤子上彩繪可愛卡通造型圖案,讓整點甜點增色豐富不少,如遇到客人生日,店家還會貼心贈送壽星一個小蛋糕,服務人員們再一起唱生日快樂歌來祝福客人,真是滿滿感動在心中。